来源：网络综合
发布时间：2024-03-15 09:13:04
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导语：为了确保食品安全，保障市民健康，深圳对食品从业人员实行严格的健康管理制度。本文将为您详细解读哪些人员必须办理深圳食品从业人员健康证。
食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。根据我国《食品安全法》及《广东省食品从业人员健康检查的管理办法》，从事接触直接入口食品工作的从业人员需每年进行健康检查，并持有广东省市场监督管理局签发的《健康证明》方可上岗。那么，哪些人员属于这一范围呢？
依据总局《餐饮服务食品安全操作规范》14.1.1的规定，以下人员需办理深圳食品从业人员健康证：
- 清洁操作区（专间、专用操作区）内的加工制作人员;
- 负责切菜、配菜、烹饪、传菜的工作人员;
- 餐饮具清洗消毒人员;
- 包括新参加和临时参加工作的从业人员。
从事上述工作的食品从业人员，每年需进行健康检查，取得广东省市场监督管理局签发的《健康证明》后方可上岗工作。这一规定旨在确保食品从业人员的健康状况符合食品安全要求，降低食品安全风险。
食品安全无小事，办理食品从业人员健康证是保障食品安全的重要措施。广大食品从业者应严格遵守相关规定，切实履行自己的职责，为市民提供安全、健康的食品。同时，消费者也应关注食品安全，共同维护我们的“舌尖上的安全”。
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